desayuno, frutos secos, vegetariano

Porridge

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Muchas veces no sabemos como ir variando nuestro desayuno, cuesta mucho salir del típico pan con algo o de los cereales con yoghurt.
Nosotros hoy día les traemos una alternativa ultra nutritiva, rápida de hacer y que puedes combinarla de diferentes maneras. El porridge es una preparación que se come tibia y que se puede complementar con frutas, semillas o frutos secos.

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Ingredientes:
1/2 taza de avena no instantánea
1 1/2  taza de leche vegetal, leche normal o agua
Una pizca de sal, idealmente de mar
Semillas (chia, sésamo, amapola, linaza)
Frutas (plátano, durazno, ciruelas, frutillas, etc)
Frutos secos (almendras, nueces, pistachos, etc)
Miel, estevia  o algún syrup para endulzar

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Preparación:
Poner la avena junto a la leche en una olla a fuego medio. Agregar la pizca de sal y revolver con una cuchara de madera durante 6 minutos aproximadamente o hasta alcanzar la textura deseada. Si quieren que el porridge les quede menos espeso sólo deben agregar un poco más de líquido. Por último agregar la miel, frutas, semillas y frutos secos.
¡A disfrutar!

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